二子湧水の里(御殿場市)

二子湧水の里(御殿場市)
連合奨励賞 平成28年度 連合奨励賞受賞
地域名・施設名:
二子湧水の里(ふたごゆうすいのさと)
所在地:
御殿場市二子
おすすめ:
水稲、水かけ菜、わさび、ごてんばこしひかり、御殿場みくりやそば
アクセス:
■お車を御利用の場合
東名高速 御殿場ICより約8分
東名高速 裾野ICより約10分
■公共交通機関を御利用の場合
JR富士岡駅から約1.5km(バスなし)

豊富な湧水を水源とした水かけ菜水田

豊富な湧水を水源とした水かけ菜水田

安定した湧水で栽培される水かけ菜

水かけ菜は御殿場・小山地域の特産品で、水温が年間を通して12℃前後と安定した湧水で栽培されています。水温が一定であるため、御殿場・小山地域の厳しい冬も青々とした水かけ菜が収穫できます。
収穫した水かけ菜は「水かけ菜漬」に加工されるほか、地元ではおひたしや醤油炒め、卵とじとしても楽しまれています。
水かけ菜漬けは、杉山養鶏場、JA地場産品販売所、Aコープ中央店や道の駅ふじおやま「みくりやの郷」などで販売されています。
また、栽培地のオーナー制度も実施し、多くの方に農業に親しんでもらえる場を提供しています。


二子湧水感謝祭

二子湧水感謝祭

湧水に感謝して「二子湧水感謝祭」

湧水の保全管理の一環として、二子地区の全員で年2回の河川美化清掃を実施しています。
毎年3月上旬には江戸時代に開かれたという湧水からの水路を築いた先人の功績と、湧水の恵みに感謝して、湧水感謝祭を開催しています。特産品や加工品の販売や水かけ菜料理を振舞い、さらにお囃子演奏や歌の披露があり、とても賑わいます。
また、同じ時期には地元の小学生の総合学習として水かけ菜収穫体験も実施しています。


「松の葉」のおろしそば

「松の葉」のおろしそば

二子湧水の里の美味しい情報

二子湧水感謝祭の会場となる二子公民館のすぐ横に、「御殿場みくりやそば」の振舞店に認定されている「松の葉」というおそば屋さんがあります。
麺は手打ち・手作りにこだわっており、椎茸などの野菜も自家栽培のものです。また、薬味のわさびも二子湧水で栽培したものです。
その他に、焼菓子店の「秋桜」(こすもす)では、絶品のシフォンケーキやフロランタンがあり、おすすめです(予約が確実です)。
婦人服の「伊太利屋」を併設した憩の喫茶「アンの家」では、カレーライスや季節限定「焼きりんご」など…。
二子湧水の里の美味しい情報は、地元の人にどんどん聞いてみてください!



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